Kurutmalık sebze hasadının başladığı bu günlerde toplanan sebzeler hal pazarlarına getirilerek satışa sunuluyor. Bu yıl en çok göze çarpan konu ise sebze fiyatlarının yüksek girdiler nedeniyle artması. Geçtiğimiz yıllarda daha ucuza sebze alabilen Şanlıurfa halkının bir bölümü, artan fiyatlardan dolayı eskisi gibi sebze alımı yapmazken bir bölümü de fiyatların düşmesini bekliyor.
Şanlıurfa Sebze Meyve Hali esnafı Yusuf Kılıç
Konuyla ilgili mikrofonlarımıza konuşan Yusuf Kılıç, girdi fiyatlarının yüksek olmasından dolayı sebze fiyatlarının yüksek olacağını belirtti.
Geçen yıl kırmızbiberin ucuz olmasından dolayı bu yıl üretiminin azaldığını bunun da bu yıl ki fiyatları arttıracağını ifade eden Kılıç, önümüzdeki günlerde fiyatların daha da yükseleceğini belirtti.
Kırmızıbiberin bu yıl 5 Liranın altında olmayacağını düşündüğünü belirten Kılıç, "Yerli ürünlerimizden; domates, patlıcan, karpuz, salatalık ve kavun Urfa'da yetişiyor. Halkımızın bu fiyatlarına göre kurutmalıklarını çıkarması uygundur. Çünkü ilerleyen günlerde yükseliş bekleniyor ve geçen yıl biber ucuz fiyattan satıldığı için çok ekilmedi. Biz esnafların görüşü biber kilosunun 5 liradan satışa çıkarılmasıydı. Sebze ve meyve fiyatını hiç kimse belirleyemez, bunu arz ve talep belirler. Eğer bir ürün hal pazarında çok ve talep az ise fiyat otomatikman düşer. Çünkü satacağınız kimse yoktur. Siz 3 liraya başlattığınız bir fiyatı 2-3 liraya düşürürsünüz. Ama ürün az ve talep çok ise otomatikman fiyat yükselir. Bu yıl ürün az fakat talebe göre fiyat kendisini belirleyecektir. Ama 5 liranın altında kırmızıbiberin olmayacağını düşünüyoruz. " şeklinde konuştu.
Bu hafta itibariyle kurutmalık, salça yapma amacıyla domates hasadının başladığını belirten Kılıç, " Ürünler çoğunluk olarak Siverek İlçemizden geliyor. Salçalık domates fiyatlarımız 3 ile 3 buçuk fiyatları arasındadır. 2-3 gündür kurutmalık biber sezonu da başladı. Girdi fiyatlarından olsa gerek bu yıl biber fiyatlarından da bir artış görünüyor. Kırmızıbiber bugün 7 ile 7 buçuk liradan satışa çıkarıldı. Sebze fiyatları önceki yıllara göre biraz yüksek ama girdi fiyatlarına göre normal gibi." diye konuştu. (URFANINNABZI)
Şanlıurfa Sebze Meyve Hali esnafı Yusuf Kılıç
Konuyla ilgili mikrofonlarımıza konuşan Yusuf Kılıç, girdi fiyatlarının yüksek olmasından dolayı sebze fiyatlarının yüksek olacağını belirtti.
Geçen yıl kırmızbiberin ucuz olmasından dolayı bu yıl üretiminin azaldığını bunun da bu yıl ki fiyatları arttıracağını ifade eden Kılıç, önümüzdeki günlerde fiyatların daha da yükseleceğini belirtti.
Kırmızıbiberin bu yıl 5 Liranın altında olmayacağını düşündüğünü belirten Kılıç, "Yerli ürünlerimizden; domates, patlıcan, karpuz, salatalık ve kavun Urfa'da yetişiyor. Halkımızın bu fiyatlarına göre kurutmalıklarını çıkarması uygundur. Çünkü ilerleyen günlerde yükseliş bekleniyor ve geçen yıl biber ucuz fiyattan satıldığı için çok ekilmedi. Biz esnafların görüşü biber kilosunun 5 liradan satışa çıkarılmasıydı. Sebze ve meyve fiyatını hiç kimse belirleyemez, bunu arz ve talep belirler. Eğer bir ürün hal pazarında çok ve talep az ise fiyat otomatikman düşer. Çünkü satacağınız kimse yoktur. Siz 3 liraya başlattığınız bir fiyatı 2-3 liraya düşürürsünüz. Ama ürün az ve talep çok ise otomatikman fiyat yükselir. Bu yıl ürün az fakat talebe göre fiyat kendisini belirleyecektir. Ama 5 liranın altında kırmızıbiberin olmayacağını düşünüyoruz. " şeklinde konuştu.
Bu hafta itibariyle kurutmalık, salça yapma amacıyla domates hasadının başladığını belirten Kılıç, " Ürünler çoğunluk olarak Siverek İlçemizden geliyor. Salçalık domates fiyatlarımız 3 ile 3 buçuk fiyatları arasındadır. 2-3 gündür kurutmalık biber sezonu da başladı. Girdi fiyatlarından olsa gerek bu yıl biber fiyatlarından da bir artış görünüyor. Kırmızıbiber bugün 7 ile 7 buçuk liradan satışa çıkarıldı. Sebze fiyatları önceki yıllara göre biraz yüksek ama girdi fiyatlarına göre normal gibi." diye konuştu. (URFANINNABZI)
